| |
อินเดียเป็นหนึ่งในประเทศที่มีความหลากหลายมากที่สุดในโลก |
|
|
 |
| |
 |
กลุ่มชาติพันธุ์ย่อยกว่า 700 ชาติพันธุ์ (จากจำนวนประชากรกว่า 1,300 ล้านคน) |
|
|
| |
 |
ความแตกต่างของรายได้ในแต่ละพื้นที่ #4 ของโลก |
|
| |
 |
ความแตกต่างสุดขั้วของภูมิอากาศและภูมิประเทศ
ตอนเหนือในพื้นที่ภูเขาสูงอุณหภูมิหนาวระดับติดลบ ทางตะวันตกมีทะเลทรายที่อุณหภูมิสูงกว่า 50°C
ทางใต้อากาศร้อนชื้น |
|
|
 |
 |
| |
ความหลากหลายด้าน Soft Sides ของอินเดีย |
|
|
|
 |
| |
ภาคเหนือ |
นิยมรับประทานอาหารรสไม่จัด |
|
|
|
| |
 |
ประชาชนส่วนใหญ่ในภาคเหนือและภาคตะวันตกนิยมบริโภคมังสวิรัติและไม่รับประทานเนื้อสัตว์ตามความเชื่อทางศาสนา |
|
| |
 |
นิยมใส่มะเขือเทศ สีสันของอาหารจึงดูจัดจ้านแต่รสชาติไม่เผ็ด |
|
| |
 |
ประชาชนบางส่วนนำเนื้อแกะมาทำเป็นอาหารประเภทสตูหรือแกง เนื่องจากชาวอินเดียตอนเหนือบางส่วนเลี้ยงแกะ |
|
|
 |
 |
| |
ภาคใต้และภาคตะวันออก |
นิยมรับประทานอาหารรสจัด เผ็ดร้อน |
|
|
|
| |
 |
นิยมใช้สัตว์น้ำเป็นวัตถุดิบหลักในการประกอบอาหาร |
|
| |
 |
ใช้กะทิและพริกในการปรุงรสเป็นหลัก |
|
| |
 |
เป็นแหล่งผลิตเครื่องเทศสำคัญ อาหารจึงมีรสชาติค่อนข้างเผ็ดร้อน |
|
| |
 |
นิยมรับประทานข้าวบาสมาติเนื่องจากหลายพื้นที่เป็นแหล่งปลูกข้าวสำคัญ โดยเฉพาะรัฐ West Bengal และ
Andhra Pradesh |
|
| |
 |
ประชาชนในภาคใต้และภาคตะวันออกนอกจากบริโภคมังสวิรัติแล้ว บางส่วนนิยมรับประทานเนื้อสัตว์ (ไก่และปลา)
เนื่องจากความพร้อมของวัตถุดิบ (พื้นที่ส่วนใหญ่ติดทะเล) |
|
| |
ที่มา : ผลการสำรวจจาก Union Government’s Sample Registration System Baseline Survey 2014 |
|
|
|
 |
 |
|
|
|
| |
อินเดียมีภาษามากกว่า 80 ภาษา โดยเฉพาะบางรัฐ เช่น รัฐ Punjab และ Tamil Nadu ประชาชนกว่า 80% ใช้ภาษาท้องถิ่นของ
ตนเองในการสื่อสารเป็นหลัก
ภาษาหลัก
• ภาษาอังกฤษ
• ภาษาฮินดี
|
|
|
|
| |
รัฐ Punjab
รัฐ West Bengal
รัฐ Tamil Nadu
รัฐ Gujarat |
92% ใช้ภาษา Punjabi
85% ใช้ภาษา Bengali
89% ใช้ภาษา Tamil
84% ใช้ภาษา Gujarati |
|
|
|
 |
|
| |
ที่มา : Ministry of Minority Affairs, Government of India |
|
|
|
 |
 |
|
|
|
| |
ส่าหรีเป็นเครื่องแต่งกายที่สตรีอินเดียนิยมสวมใส่ในชีวิตประจำวันและเข้าร่วมพิธีกรรมทางศาสนา โดยผ้าและรูปแบบการนุ่งห่ม
ส่าหรีจะแตกต่างกันในแต่ละภูมิภาค
อย่างไรก็ตาม การแต่งกายสมัยใหม่ได้รับความนิยมมากขึ้นเป็นลำดับ โดยเฉพาะในเมือง Tier 1*
เช่น กรุงเดลี มุมไบ |
|
|
|
| |
*เมือง Tier 1 เป็นเมืองที่มีประชากรมากกว่า 4 ล้านคน |
|
|
|
